Des nèfles dans mon jardin !

 

Ces derniers jours, en me promenant dans mon jardin, j’ai remarqué que les nèfles commençaient enfin à mûrir. Leurs petites formes arrondies, encore fermes et légèrement duveteuses, se parent peu à peu d’une teinte dorée qui annonce leur maturité. Je me suis surpris à en cueillir quelques-unes, délicatement, pour éviter de les abîmer. Leur parfum discret, presque sucré, m’a rappelé les automnes de mon enfance, où je les récoltais avec impatience pour les déguster une fois bletties, quand leur chair devient tendre et fondante.

C’est une saison que j’affectionne particulièrement : celle où la nature nous offre ses derniers trésors avant l’hiver. Les nèfles, souvent négligées, sont pour moi un symbole de patience et de douceur. Je les imagine déjà transformées en confiture ou simplement savourées telles quelles, avec ce goût unique qui évoque à la fois la pomme et la poire. Et puis, il y a quelque chose de réconfortant à voir ces petits fruits s’épanouir, année après année, dans ce coin de verdure qui m’est si cher.

Pour découvrir quelques photos de fleurs de mon chèvrefeuille,

 je vous invite à suivre ce lien : 

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